ajwain
/ˈædʒwɑːn/noun
उच्चारण ऐज्वान
अजवाइन
Core word
- 1
[U]
small seeds with a sharp taste like thyme, used as a spice and as a home remedy for stomach trouble
अजवाइन
- A pinch of ajwain gives the puri a good flavour.
- Radhika's grandmother gave her warm water with ajwain for her stomach ache.
- Mother added ajwain to the dough for the parathas.
+ 2 more examples
- Ajwain is believed to help with digestion.
- Roasted ajwain with a pinch of salt eases a heavy stomach.
§Structures (grammar patterns) 4
ajwain as an uncountable noun
Ajwain is a mass noun like cumin; say 'some ajwain' or 'a spoonful of ajwain', not 'an ajwain'.
जीरे की तरह ajwain भी mass noun है; 'some ajwain' या 'a spoonful of ajwain' कहा जाता है, 'an ajwain' नहीं।
- Add a pinch of ajwain to the dough.
- She roasted a spoonful of ajwain on the pan.
ajwain + noun
It works like an adjective before words like seeds, water, paratha or leaves.
यह seeds, water, paratha या leaves जैसे शब्दों के पहले विशेषण की तरह आता है।
- Ajwain water is a common home remedy for stomach ache.
- She makes ajwain parathas on cold mornings.
add / temper with ajwain
Cooks add ajwain to dough or temper oil with it; tempering means frying whole spices briefly in hot oil.
रसोई में ajwain को आटे में मिलाया जाता है या तेल में तड़का लगाया जाता है।
- Temper the oil with ajwain before adding the vegetables.
ajwain as a home remedy
Ajwain is chewed or boiled for digestion and cold relief in many homes; use 'for' to say what it treats.
कई घरों में ajwain को पाचन और सर्दी में राहत के लिए चबाया या उबाला जाता है; किस रोग के लिए, यह 'for' से बताया जाता है।
- Ajwain tea is taken for cold and cough.
+Collocations 5
verb + ajwain
roastcrushaddchewsoak
- Crush the ajwain lightly between your palms before adding it.
ajwain + noun
seedswaterparathaleafoil
- Ajwain seeds are used in pakoras and in many pickles.
measure + of ajwain
a pinch ofa teaspoon ofa handful ofhalf a spoon of
- A pinch of ajwain gives the puris a sharp flavour.
ajwain + use
for digestionfor gasin doughin pakoras
- Many families chew ajwain for digestion after a heavy meal.
ajwain + dishes
pakoraspurisparathasnamak parakadhi
- Namak para is flavoured with ajwain and salt.
“More examples 8
- Radhika's grandmother gives her ajwain water for stomach ache.
राधिका की दादी उसे पेट दर्द के लिए अजवाइन का पानी देती हैं।
- The smell of roasted ajwain filled the kitchen.
भुनी हुई अजवाइन की महक पूरी रसोई में फैल गई।
- A little ajwain in besan batter makes pakoras easier to digest.
बेसन के घोल में थोड़ी अजवाइन डालने से पकौड़े पचाने में आसान हो जाते हैं।
- She ground ajwain with salt to make a simple home remedy.
उसने एक सरल घरेलू नुस्खा बनाने के लिए अजवाइन को नमक के साथ पीसा।
- Ajwain is grown mostly in Rajasthan and Gujarat.
अजवाइन मुख्यतः राजस्थान और गुजरात में उगाई जाती है।
- The aroma of ajwain rose from the hot oil.
गरम तेल से अजवाइन की सुगंध उठी।
- Ajwain parathas are a winter breakfast in many homes.
अजवाइन के पराठे कई घरों में सर्दियों का नाश्ता हैं।
- She mixed ajwain and salt into the flour for the mathri.
उसने मठरी के लिए आटे में अजवाइन और नमक मिलाया।
!Common mistakes 1
✗ Add two ajwains in the dough.
✓ Add two pinches of ajwain to the dough.
Ajwain is a mass noun; use a measure such as pinch, and the verb 'add' takes 'to'.
Ajwain mass noun है, इसलिए गिनने के लिए pinch जैसा माप लगता है; और 'add' के बाद 'to' आता है।
✓In the exam
Notes
Ajwain is also spelt ajowan or carom seeds in English.
Ajwain को English में ajowan या carom seeds भी लिखा जाता है।