cardamom
/ˈkɑːdəməm/noun
उच्चारण कार्डमम
इलायची
Basic word
- 1
[U]
the dried seeds of a SE Asian plant, used as a spice in cooking
इलायची
- cardamom tea
- Grandmother crushed a little cardamom into the tea.
- Kerala is famous for growing cardamom.
+ 1 more example
- The kheer smelled of cardamom and saffron.
Synonyms elaichi spice
§Structures (grammar patterns) 4
cardamom (uncountable noun)
Cardamom is a spice, so it is uncountable; use a pinch of, a few pods of, or a teaspoon of.
Cardamom एक मसाला है, इसलिए uncountable है; a pinch of, a few pods of या a teaspoon of का प्रयोग होता है।
- Add a pinch of cardamom to the tea.
- Crush two pods of cardamom for the kheer.
cardamom pod / seeds / powder
Name the form with a noun after cardamom: pod, seed, powder, oil.
Cardamom के बाद noun से उसका रूप बताया जाता है: pod, seed, powder, oil।
- Green cardamom pods are used in sweets.
- Grind the cardamom seeds into a fine powder.
green vs black cardamom
Green cardamom is small and sweetly scented, used in tea and desserts; black cardamom is larger with a smoky smell, used in curries and biryani.
हरी इलायची छोटी और मीठी सुगंध वाली होती है, जो चाय और मिठाइयों में पड़ती है; बड़ी इलायची बड़ी और धुएँ जैसी गंध वाली होती है, जो सब्ज़ियों और बिरयानी में पड़ती है।
- Black cardamom gives biryani a smoky flavour.
- Green cardamom flavours the kheer.
flavoured with cardamom / cardamom-flavoured
Use flavoured with after the noun, or cardamom-flavoured before it.
Noun के बाद flavoured with, या उससे पहले cardamom-flavoured का प्रयोग होता है।
- The tea was flavoured with cardamom.
- She served cardamom-flavoured milk.
+Collocations 4
cardamom + noun
podseedpowderteaoil
- A cup of cardamom tea warmed us on the cold morning.
verb + cardamom
crushgrindaddroastsprinkle
- Crush the cardamom before you add it to the milk.
adjective + cardamom
greenblackfresharomaticground
- Aromatic green cardamom is grown in Kerala.
cardamom in food
kheerhalwachaibiryaniladdu
- Cardamom is the secret of her halwa.
“More examples 5
- Kerala is famous for growing cardamom in its hill estates.
केरल अपने पहाड़ी बागानों में इलायची उगाने के लिए प्रसिद्ध है।
- Radhika's grandmother chews a cardamom after dinner to freshen her breath.
राधिका की दादी साँस ताज़ा करने के लिए रात के खाने के बाद इलायची चबाती हैं।
- The sweet shop smelt of ghee and cardamom.
मिठाई की दुकान से घी और इलायची की महक आ रही थी।
- Cardamom is one of the most expensive spices in the world.
इलायची दुनिया के सबसे महँगे मसालों में से एक है।
- Two pods of cardamom were enough to flavour the milk.
दूध में सुगंध लाने के लिए इलायची की दो फलियाँ पर्याप्त थीं।
!Common mistakes 2
✗ Add two cardamoms to the tea.
✓ Add two cardamom pods to the tea.
Cardamom is uncountable as a spice, so count the pods.
मसाले के रूप में cardamom uncountable है, इसलिए pods गिने जाते हैं।
✗ She puts cardamom powders in the kheer.
✓ She puts cardamom powder in the kheer.
Powder is uncountable here and takes no plural -s.
यहाँ powder uncountable है और उसमें plural -s नहीं लगता।
≈Synonyms and antonyms
Synonyms
elaichi spice
AaSpelling
car·da·mom
✓In the exam
General knowledge
Cardamom is called the 'queen of spices' and black pepper the 'king of spices'; Kerala's Cardamom Hills are famous for it.
इलायची को 'मसालों की रानी' और काली मिर्च को 'मसालों का राजा' कहा जाता है; केरल की इलायची पहाड़ियाँ इसके लिए प्रसिद्ध हैं।