horseradish
/ˈhɔːsrædɪʃ/noun
उच्चारण हॉर्स्रैडिश
हॉर्सरैडिश (तीखी जड़ वाला पौधा)
Core word
- 1
[U]
a plant with a large white root that has a very strong taste
हॉर्सरैडिश (तीखी जड़ वाला पौधा)
- Horseradish grows well in cool, damp soil.
- The root of horseradish is grated and eaten.
- Horseradish has a sharp smell that makes your eyes water.
+ 2 more examples
- The farmer planted horseradish along one edge of the vegetable garden.
- Fresh horseradish is peeled and grated before it is used in cooking.
- 2
[U]
a cold sauce made from the root of the horseradish plant, usually eaten with meat
हॉर्सरैडिश की तीखी चटनी
- Roast beef is often served with horseradish.
- a jar of horseradish sauce
- She mixed horseradish with cream to make a sauce for the fish.
+ 2 more examples
- The restaurant serves smoked salmon with a spoonful of horseradish.
- Too much horseradish can overpower the flavour of the meat.
§Structures (grammar patterns) 5
horseradish (uncountable)
Horseradish is a plant with a strong-tasting white root, and the sauce made from it. In both senses it is uncountable.
Horseradish तीखे स्वाद वाली सफ़ेद जड़ का पौधा और उससे बनी चटनी है। दोनों अर्थों में यह uncountable है।
- He added a spoonful of horseradish to the sandwich.
- Horseradish is eaten with roast beef in Britain.
horseradish + noun
It forms noun phrases such as 'horseradish sauce' and 'horseradish root'.
इससे 'horseradish sauce' और 'horseradish root' जैसे noun phrase बनते हैं।
- Horseradish sauce goes well with smoked fish.
grate / serve + horseradish
Typical verbs are grate, mix, serve and flavour. The root is grated, and the taste is hot, like mustard.
सामान्य क्रियाएँ grate, mix, serve और flavour हैं। जड़ को कद्दूकस किया जाता है और उसका स्वाद सरसों जैसा तीखा होता है।
- Grate the horseradish just before serving; it loses its strength quickly.
horseradish vs radish
A radish is a small crunchy root eaten raw (mooli in Hindi). Horseradish is a different, much stronger plant.
Radish (हिंदी में मूली) छोटी, कुरकुरी जड़ है जो कच्ची खाई जाती है। Horseradish अलग और कहीं अधिक तीखा पौधा है।
- Horseradish is not the same as mooli.
horseradish sauce vs mustard
Horseradish sauce is white and sharp; mustard is yellow or brown. Both give a hot taste, but they come from different plants.
हॉर्सरैडिश की चटनी सफ़ेद और तीखी होती है; सरसों पीली या भूरी होती है। दोनों का स्वाद तेज़ होता है, पर पौधे अलग-अलग हैं।
- Horseradish sauce is paler than mustard.
+Collocations 4
adjective + horseradish
freshhotgratedcreamystrong
- Fresh horseradish makes your eyes water.
verb + horseradish
gratemixaddserve withflavour with
- Mix a little grated horseradish with the cream.
horseradish + noun
saucerootplantdressingcream
- The horseradish plant has large green leaves.
quantity of horseradish
a spoonful ofa pinch ofa littlea jar ofa piece of
- Add a pinch of horseradish to the soup.
“More examples 6
- Horseradish has a sharp taste that clears the nose.
हॉर्सरैडिश का स्वाद तीखा होता है जो नाक खोल देता है।
- Radhika tried horseradish sauce on a sandwich in a London café.
राधिका ने लंदन के एक कैफ़े में सैंडविच पर हॉर्सरैडिश की चटनी चखी।
- The root of the horseradish is white and long.
हॉर्सरैडिश की जड़ सफ़ेद और लंबी होती है।
- Too much horseradish can burn your mouth.
बहुत अधिक हॉर्सरैडिश मुँह जला सकता है।
- Farmers in cool climates grow horseradish for its spicy roots.
ठंडी जलवायु के किसान उसकी तीखी जड़ों के लिए हॉर्सरैडिश उगाते हैं।
- The chef mixed horseradish with cream to make a sauce for the roast.
रसोइये ने भुने मांस की चटनी बनाने के लिए हॉर्सरैडिश को मलाई में मिलाया।
!Common mistakes 1
✗ I like horseradishes in my sandwich.
✓ I like horseradish in my sandwich.
As a food, 'horseradish' is uncountable.
भोजन के रूप में 'horseradish' uncountable है।