asparagus
/əˈspærəɡəs/noun
उच्चारण अस्पैरगस
शतावरी
Basic word
- 1
[U]
a plant whose young green or white stems are cooked and eaten as a vegetable
शतावरी
- grilled asparagus
- She served steamed asparagus with the fish.
- Asparagus is more expensive than most vegetables in our local market.
+ 1 more example
- We tried asparagus soup at the new restaurant.
Synonyms vegetable shatavari
§Structures (grammar patterns) 5
asparagus (uncountable)
Asparagus is uncountable when you mean the vegetable as food. Count it with 'a bunch of' or 'a stalk of'.
सब्ज़ी के अर्थ में 'asparagus' uncountable है। गिनने के लिए 'a bunch of' या 'a stalk of' का प्रयोग होता है।
- Is the asparagus ready?
- She bought a bunch of asparagus.
asparagus + noun
It is used before another noun to name dishes and plants.
यह दूसरे noun से पहले आकर व्यंजनों और पौधों के नाम बनाता है।
- Asparagus soup is light and healthy.
- The asparagus bed needs regular watering.
asparagus + of + quantity words
Because it is uncountable, measure it with a bunch, a stalk, a spear or a kilo of asparagus. Never say an asparagus or asparaguses for the vegetable.
यह uncountable है, इसलिए इसे bunch, stalk, spear या kilo जैसे मात्रा-शब्दों से नापें। सब्ज़ी के लिए 'an asparagus' या 'asparaguses' न कहें।
- She asked for half a kilo of asparagus.
- Each spear of asparagus was cooked in butter.
asparagus as a food and as a plant
In a shop or kitchen the word means the food; in a garden or in biology it means the plant, which grows from a root and has feathery leaves.
दुकान या रसोई में यह शब्द भोजन के लिए और बगीचे या जीव-विज्ञान में पौधे के लिए आता है, जिसकी जड़ से तने निकलते हैं और पत्तियाँ पंख जैसी होती हैं।
- Asparagus takes about three years to grow before the first harvest.
asparagus + cooking verbs
Asparagus is usually cooked lightly, so recipes use verbs such as blanch, steam and sauté. Over-cooking makes the stalks soft and dull.
Asparagus को हल्का पकाया जाता है, इसलिए व्यंजन-विधि में blanch, steam और sauté जैसी क्रियाएँ आती हैं। अधिक पकाने से डंठल नरम और फीके हो जाते हैं।
- Blanch the asparagus for two minutes and then cool it in cold water.
+Collocations 6
verb + asparagus
steamboilgrillroastchop
- Steam the asparagus for five minutes.
asparagus + noun
spearsoupsaladstalktip
- The asparagus salad had a lemon dressing.
adjective + asparagus
freshgreentenderwild
- Tender asparagus cooks quickly.
asparagus + dish
risottoomelettequichestir-fry
- The asparagus omelette was her favourite breakfast.
asparagus + season / farm
seasonfarmharvestbed
- The asparagus season begins in spring in colder countries.
asparagus + taste words
bittersweetgrassynutty
- Young asparagus has a slightly grassy taste.
“More examples 6
- Asparagus is rich in fibre and vitamins.
Asparagus में फाइबर और विटामिन भरपूर होते हैं।
- Radhika added asparagus to the vegetable pulao.
राधिका ने सब्ज़ी वाले पुलाव में asparagus डाला।
- Asparagus is not a common vegetable in most Indian homes.
अधिकतर भारतीय घरों में asparagus आम सब्ज़ी नहीं है।
- The farmer grows asparagus in the hills.
किसान पहाड़ी इलाके में asparagus उगाता है।
- Wash the asparagus well before cooking.
पकाने से पहले asparagus को अच्छी तरह धो लीजिए।
- Asparagus is usually sold in small bundles in city supermarkets.
Asparagus प्रायः शहर के सुपरमार्केट में छोटे गुच्छों में बिकता है।
≈Synonyms and antonyms
Synonyms
vegetable shatavari
✓In the exam
General knowledge
Shatavari (a type of asparagus) is used in Ayurveda.
शतावरी (एक प्रकार का asparagus) आयुर्वेद में प्रयुक्त होती है।