flour
/ˈflaʊə(r)/noun
उच्चारण फ़्लावर
आटा, मैदा
Basic word
- 1
[U]
a fine white or brown powder made from grain, especially wheat, used in cooking for making bread, cakes, chapatis
आटा, मैदा
- wheat flour
- Mix the flour with water to make a soft dough.
- Radhika bought a kilo of rice flour from the market.
+ 1 more example
- The mill grinds wheat into flour every day.
§Structures (grammar patterns) 5
flour (uncountable noun)
Flour is uncountable; measure it with cups, spoons, kilos or a bag of flour.
'Flour' uncountable है; इसे cups, spoons, kilos या 'a bag of flour' से नापते हैं।
- Add two cups of flour and mix well.
- We need a kilo of flour for the rotis.
kinds of flour (countable use)
Different types may be counted as flours, as in wheat and rice flours.
अलग-अलग किस्मों के लिए flours लिखा जा सकता है, जैसे wheat और rice flours।
- The shop sells several flours, including ragi and besan.
flour + noun
Flour is used before another noun in flour mill, flour sack or flour paste.
Flour को दूसरे noun से पहले लगाकर flour mill, flour sack जैसे शब्द बनते हैं।
- The village flour mill grinds wheat every morning.
flour (verb)
As a verb, flour means to cover something lightly with flour before cooking.
क्रिया के रूप में 'flour' का अर्थ पकाने से पहले किसी चीज़ पर हल्का आटा छिड़कना है।
- Flour the board before you roll out the dough.
flour vs atta vs maida
In English, flour is the general word; wholemeal flour is like atta, and refined white flour is like maida.
अंग्रेज़ी में flour सामान्य शब्द है; wholemeal flour आटे जैसा और refined white flour मैदे जैसा है।
- Bakers use refined white flour for soft bread.
+Collocations 5
adjective + flour
plainwholemealrefinedfineself-raising
- The recipe needs plain flour, not self-raising.
noun + flour
wheatricegrammaizeragi
- Gram flour is used to make pakoras.
verb + flour
siftkneadmix ingrindmeasure
- Sift the flour twice to make the cake light.
flour + noun
millbagpastedoughsack
- A heavy flour sack lay near the kitchen door.
flour + preposition
a cup of floura pinch of floura bag of floura dusting of flour
- Add a pinch of salt and a cup of flour.
“More examples 7
- Mother kneaded the flour into soft dough for chapatis.
माँ ने चपातियों के लिए आटा गूँधकर नरम गूँध लिया।
- Radhika's hands were white with flour after baking.
बेकिंग के बाद राधिका के हाथ आटे से सफ़ेद हो गए थे।
- Flour prices rose sharply after the poor harvest.
खराब फसल के बाद आटे के दाम तेज़ी से बढ़े।
- Wholemeal flour has more fibre than refined flour.
साबुत आटे में मैदे से अधिक रेशा होता है।
- The ration shop distributes rice and flour to families.
राशन की दुकान परिवारों को चावल और आटा बाँटती है।
- The recipe asks for 200 grams of flour, a little sugar and two eggs.
विधि में 200 ग्राम आटा, थोड़ी चीनी और दो अंडे चाहिए।
- Gram flour batter makes the pakoras crisp.
बेसन का घोल पकौड़ों को कुरकुरा बनाता है।
!Common mistakes 2
✗ Please buy two flours from the market.
✓ Please buy two kilos of flour from the market.
Flour is uncountable; count it with a unit like kilos or packets.
Flour uncountable है; उसे kilos या packets जैसी इकाई से गिनें।
✗ Flour are rising in price.
✓ Flour is rising in price.
Uncountable flour takes a singular verb.
Uncountable 'flour' के साथ singular verb आती है।
?Which word?
Homophone, asked very often: flour (powder made from grain) and flower (part of a plant) are both pronounced /ˈflaʊə/.
Homophone में यह बहुत पूछा जाता है: flour (अनाज का आटा) और flower (फूल) दोनों की pronunciation /ˈflaʊə/ है।
Keep the flour words together: whole-wheat flour (atta), refined flour (maida), gram flour (besan), semolina (sooji or rava), cornflour (makke ka atta), rice flour.
आटे के शब्द साथ याद रखिए: whole-wheat flour (आटा), refined flour (मैदा), gram flour (बेसन), semolina (सूजी या रवा), cornflour (मक्के का आटा), rice flour (चावल का आटा)।
✓In the exam
General knowledge
Science: a flour mill grinds grain into flour; a chakki is a traditional grinding stone.
विज्ञान में आटा चक्की अनाज को पीसकर आटा बनाती है; चक्की पारंपरिक पीसने का पत्थर है।